Neste artigo de turismo, analizaremos a dieta de Ducan e contaremos o eficaz e se esta dieta ten que ter medo ou pode seguila con seguridade para perder peso. O propósito da dieta: perder peso, a dieta proteica: o 10% - 35% da norma de calorías diarias está contida en proteínas. Parece a popular dieta de Atkins e Paleo.
Declaración: Perderás ata 4,5 kg na primeira semana e seguirás perdendo peso 1-2 kg nas próximas semanas ata chegar á meta. Todo este tempo comerás tanta comida como queiras (por suposto, só produtos permitidos). Se segues estas regras, nunca máis gañarás o exceso de peso.
Teoría: O reconto de Calia non é un camiño para a perda de peso. Pero a proteína - si. A proteína é unha poderosa fonte para perder peso. A proteína contén moi poucas calorías en comparación cos hidratos de carbono e dixérase moito máis tempo. Cando a proteína forma a base da dieta, a perda de peso rápida non se obriga a si mesmo. A limitación da cantidade de hidratos de carbono, a principal fonte de enerxía corporal, obriga ao noso corpo a usar outra fonte de enerxía. Os que seguen estrictamente o seu plan de alimentos ás veces poden mimarse cunha pequena cantidade de pan, queixo e froitas. Tal motivación é suficiente para aqueles que queren perder peso e deben ser unha dieta estrita.
Como funciona a dieta de Ducan?
A favor e en contra
- Coma todo o que queiras
- Dá enerxía
- Moitas regras
- Pode que non se xustifique a si mesmo
Etapas da dieta de Ducan
Prepárate para un gran número de regras. As catro fases da dieta de Dukan, chamada polo nome do doutor francés Pierre Dukan, o seu creador, son moi difíciles en canto ao que se pode comer e ao que é imposible. Ata a máis pequena falta pode destruír o resultado xa conseguido. Pasarás da fase "Todo o que podes comer", a fase de "ataque", á fase "cruceiro" ("alternancia"), que permite só certas verduras nalgúns días da semana. Na terceira etapa, "Consolidación" ("Fixing"), podes engadir máis produtos á túa dieta, como o queixo e o pan. Na última fase da dieta "estabilización", é relativamente libre escollido. Ten permiso para comer todo o que queiras, coa excepción dunhas poucas regras moi importantes e especiais.
"Ataque": Esta etapa da dieta é o soño de calquera gourmet. Podes comer todo o que queiras en grandes porcións: carne baixa, tenreira, tenreira, carne de porco, veleno; fígado e lingua; peixe; moluscos; paxaro; xamón baixo de graxa, pavo e polo; ovos; proteína vexetal, por exemplo, tofu e seytan; Produtos lácteos de baixa graxa; auga e outras bebidas non -calorias (incluso refresco dietético); e 1,5 culleres de sopa de farelo de avea. En especias e herbas, recoméndase evitar a monotización. ¿Queres outra cousa? Non funcionará para enganar. "Incluso unha pequena concesión para si pode ter o efecto de perforar o globo cunha agulla", advirte Dukan.
A primeira etapa dura de un a dez días, dependendo de cantos quilogramos queiras. Para a maioría das persoas, que necesita restablecer de 9 a 18 kg, a primeira etapa adoita durar cinco días. A perda de peso neste caso é de 2-3 kg segundo Ducan.
"Cruceiro": Nesta fase, devolven á dieta as verduras que non conteñen almidón (pepinos, cogomelos, tsukkini, pementa e ensalada verde). Non obstante, Ducan recomenda alternar un día da fase de "ataque", é dicir, proteína pura, cun día da segunda etapa (proteínas + verduras). Tamén podes probar a alternancia de cinco días de cada etapa. A norma de fariña de avea subirá un pouco e será de 2 culleres de sopa. Baixarás de 1 a 2 quilogramos por semana segundo Ducan. Continúa cambiando estas dúas fases ata alcanzar o peso desexado.
"Consolidación": Agora é necesario manter o peso alcanzado. Nesta fase, vostede é moi vulnerable, xa que en calquera momento pode gañar peso de novo, di Dukan. A única saída é a etapa de "consolidación", que durará 5 días para cada un caeu 0,5 kg de peso. Isto significa que os que caeron de 9 a 18 kg estarán nesta fase de 100 a 200 días. Agora podes mesturar proteínas e verduras como queiras. Ademais, todos os días necesitas comer unha porción de froita, dúas franxas de pan de gran integral e 40 g de queixo. Ademais, cada semana podes comer dúas porcións de produtos amidónicos, como pasta, tres porcións de carne (cordeiro, carne de porco frita, touciño) e un ou dous pratos "vacacións" cando podes comer todo o que queiras. A norma diaria en 2 culleres de sopa de salvado de avea segue sen cambios.
Aínda ten que volver á fase de "ataque" unha vez por semana.
"Estabilización constante": Liberdade! (Case) Agora podes comer todo o que queiras 6 días á semana, sen esquecer o que aprendiches no proceso de "consolidación". Un requisito obrigatorio é de 3 culleres de sopa de salvado de avea. O sétimo día é un día de proteínas. Non obstante, limita o consumo de produtos da lista de produtos permitidos. Como o nome desta fase suxire, esta etapa durará toda a vida.
A duración das etapas
| O peso que hai que caer* | 1. Ataque | 2. Alternancia | 3. Fixación |
| 5 kg | 2 días | 15 días | 50 días |
| 10 kg | 3 días | 50 días | 100 días |
| 15 kg | 4 días | 85 días | 150 días |
| 20 kg | 5 días | 120 días | 200 días |
| 25 kg | 7 días | 155 días | 250 días |
| 30 kg | 7 días | 160 días | 300 días |
| 40 kg | 9 días | 190 días | 400 días |
| 50 kg | 10 días | 330 días | 500 días |
Que é posible e que non se pode comer na dieta de Ducan
As proteínas en grandes cantidades, que é a dieta Ducan, os produtos permitidos pódense escoller calquera que non conteña carbohidratos e graxas. Podes inclinarse en proteínas. Isto é especialmente certo durante os primeiros días. Recoméndase que os produtos cun alto contido en proteínas, como carne de porco, pavo e polo, coman en cantidades ilimitadas. Nunca podes romper as regras. Por exemplo, na primeira etapa, non hai máis que produtos proteicos permitidos, produtos de baixa graxa, bebidas baixas de calorias e unha pequena cantidade de salvado de avea. Está prohibido calquera outro hidratos de carbono, como o pan e os doces.
Can: come farelo de avea
Comezarás con 1,5 culleres ao día na primeira fase da dieta e rematará con 3 culleres de sopa. Pierre Ducan, un médico e creador francés desta dieta, di que isto axudará a sentirse máis ben -fed, reduce o colesterol e diminúe a absorción de azucre e graxa.
¿Perderei peso?
É difícil dicir. Non se realizaron estudos clínicos sobre a dieta de Ducan. A enquisa en liña de 2010, na que participaron 1.525 persoas, demostrou que a xente perdeu unha media de 7 kg nas dúas primeiras etapas da dieta. É dicir, é bastante posible tirar o exceso de peso nesta dieta.
¿É útil a dieta de Ducan para o sistema cardiovascular?
É incomprensible. Durante a enquisa descrita anteriormente, algúns declararon que o seu nivel de colesterol e triglicéridos permaneceu ao mesmo nivel ou mellorou. Non obstante, estes datos están lonxe de ser verdadeiras probas. En xeral, os expertos en enfermidades cardiovasculares recomendan dietas, que se basean en froitas, verduras e fibra de gran, e que non conteñen graxas e sales saturadas.
A dieta de Ducan pode evitar ou controlar a diabetes?
Descoñecido.
Aviso: o sobrepeso considérase un dos maiores factores de risco para pacientes con diabetes tipo 2. Sempre que esta dieta che axude a perder peso, as posibilidades de desenvolver diabetes diminuirán. Control: Este plan de potencia, polo menos nas etapas iniciais, non é moi similar ao plan de dieta recomendado pola American Association, que se centra en froitas, verduras e grans integrais. Nas etapas posteriores, debes asegurarte de que a túa dieta diaria coincida coas recomendacións do médico.
Hai riscos para a saúde?
Unha dieta curta con alto contido en proteínas e un baixo contido en hidratos de carbono non é prexudicial para a saúde. Se falamos dunha dieta longa, non podes estar 100% confiado. Cavar, a proteína forma ácido úrico, que debe ser eliminado do corpo. Debido á gran cantidade de proteínas, os riles deberían funcionar especialmente máis rápido, e isto pode danalos ou empeorar os problemas renales existentes. (A opinión de Ducan: usar unha gran cantidade de auga axudará aos riles a funcionar de xeito máis eficiente). A exclusión da dieta de grupos enteiros de produtos, é dicir, cereais e froitos, pode expoñerche ao risco de deficiencia de alimentos. Ademais, adheríndose á dieta de Ducan, podes sufrir letarxia, cheirar a boca e a boca seca. Todos estes son efectos secundarios dunha dieta baixa de carbohidratos.
Canto corresponde esta dieta aos principios dietéticos adoptados?
- Graxa. Xa que segundo a dieta de Ducan, obtemos preto do 20% das calorías graxas, esta dieta non ten recomendacións gobernamentais altas, o que recomenda do 20% ao 35% das calorías directamente das graxas.
- Proteína. A dieta Ducan supera o 35%declarada polo goberno, xa que nesta dieta o número de calorías obtidas das proteínas é do 40%.
- Carbohidratos. Nin a fase de "ataque" nin o "cruceiro" corresponden á recomendación, segundo a cal é necesario recibir do 45% ao 65% das calorías de hidratos de carbono. Pararon un 27% e un 38%, respectivamente. Non obstante, a fase de "consolidación", durante a cal hai máis hidratos de carbono, cumpre os indicadores requiridos.
- Sal. A maioría dos estadounidenses consumen moito sal. A norma diaria recomendada é de 2300 mg. Non obstante, se tes máis de 51 anos, ou es un afroamericano, ou tes hipertensión, diabetes ou enfermidades renales crónicas, a túa norma redúcese a 1.500 mg. Na fase de "ataque", a dieta de Ducan superou a norma recomendada e ascendeu a 3900 mg. Na fase de "cruceiro", esta cifra é de 1600 mg e na fase de "consolidación" - 2300 mg.
- Outros nutrientes. O manual de nutrición de 2010 chama aos seus "nutrientes, que é debido aos que paga a pena estar preocupado", xa que a maioría dos estadounidenses teñen un número insuficiente de un ou máis deles:
- Fibra. A norma diaria recomendada para adultos é de 22 a 34 g. É esta cantidade que che axudará a ter unha sensación de saciedade e promove a dixestión adecuada. A etapa de "ataque" dános só 4 g; "Cruceiro" - 11 g; "Consolidación" - 26 g.
- Potasio. Unha cantidade suficiente deste elemento de nutriente impide un aumento da presión arterial, a perda ósea e reduce o risco de pedras nos riles. Non é tan sinxelo obter unha taxa diaria recomendada de 4700 mg de comida. (Os plátanos son ricos en potasio, pero debes comer polo menos 11 pezas ao día) A maioría dos estadounidenses teñen falta de potasio. Ao analizar varias fases da dieta de Ducan, todos estaban preto dun obxectivo diario.
- Calcio. O calcio é importante non só para os ósos, senón tamén para os vasos sanguíneos e os músculos. A maioría dos estadounidenses tamén teñen falta de calcio. As mulleres e todos os que por 50 deberían ser especialmente controlados coidadosamente polo calcio. A norma recomendada é de 1000 - 1300 mg por día. A dieta de Ducan é facilmente seguida por esta recomendación, xa que inclúe un gran número de produtos lácteos de baixa graxa.
- Vitamina B-12. Os adultos necesitan consumir diariamente 2,4 mg deste nutriente. Esta vitamina é especialmente importante para o metabolismo correcto no corpo. A dieta de Ducan supera esta norma.
- Vitamina D. As persoas que non reciben unha cantidade suficiente de luz solar deben seguir especialmente as recomendacións de 15 mg de vitamina ao día. Esta vitamina reduce o risco de fracturas óseas. Ningunha das fases da dieta de Dukan é consistente coas recomendacións.
Suplementos recomendados? E aínda que isto non se considera a parte "oficial" da dieta, non obstante, podes tomar polivitaminas ou omega-3 do aceite de peixe.
¿É fácil seguir esta dieta?
Canto che gusta seguir as regras? Se che gusta cando che digas o que debes facer, independentemente de que sexa difícil ou non, a dieta de Ducan creouse especialmente para ti. A pesar de que as fases son curtas, non obstante, é moi difícil que o sigan. Polo tanto, non subestimes a túa forza de vontade.
Vantaxe:
Hai moitas receitas de pratos e son moi sinxelos. O alcol nas primeiras etapas da dieta está completamente prohibido. Tamén se ofrece asistencia en liña. Hai tendas que ofrecen mercar produtos e aditivos xa envasados. Receitas: libros, sitio, redes sociais: todas elas ofrecen receitas de comida con alto contido en proteínas e baixo contido de graxa.
Comida fóra da casa. A comida nos restaurantes está permitida se come comida da lista permitida. Se na primeira fase da dieta, proba un bisté con camaróns. Durante a segunda fase, podes pedir vexetais. Asegúrese de que o chef non lles engadiu o aceite de xirasol, ou aínda peor, a manteiga. Se non podes resistir a sobremesa, Ducan ofrece pedir café ou levar iogur contigo.
Alcohol. Está prohibido en absoluto ata chegar á terceira etapa da dieta, cando podes beber un vaso de viño ou unha lata de cervexa co teu prato "festivo". Aforrar tempo. Non hai tempo aforrando, a non ser que contrates a alguén que che faga un plan de comida, compra comida e cociña. Ademais. En foros e chats en liña, podes comunicarte con xente coma ti. Por unha taxa, podes obter un programa individual e un curso en liña sobre a perda de exceso de peso. Os produtos da dieta Ducan tamén están dispoñibles en Internet. Unha sensación de saciedade. Os expertos destacan a importancia particular dun sentimento de saciedade. Nunca morras de fame, adheríndote a esta dieta. Sabor. Entón, cociñas todo ti mesmo, entón se non che gusta algo, non hai ninguén a culpa. A falta de condimentos e aceites tradicionais, quererá usar plenamente as herbas e as especias permitidas.
É posible sentarse nesta dieta, tendo certas restricións á nutrición e ás preferencias especiais?
Algunhas persoas teñen dificultades con esta dieta.
Vexetarianos
Dado que a dieta de Ducan implica o uso da carne, pode parecer especialmente difícil para os vexetarianos. Na primeira etapa, terás que comer moito tofu e Seytan para alcanzar o nivel necesario de proteínas. Dukan tamén recomenda beber carne de soia, leite, iogurts e hamburguesas vexetarianas. Na segunda etapa, paga a pena engadir aínda máis verduras á túa dieta diaria.
Sen glute
A dieta de Ducan está baseada en produtos libres de glute, como ovos, carne e verduras. Tamén paga a pena mercar salvado de avea sen glute.
Con baixo contido de sal
Só tes que estar atento a produtos cun alto contido en sodio. Debe permanecer por baixo do nivel de sodio recomendado. Evite os camaróns e os axitadores de sal, e todo estará ben.
Comida kosher
Só podes usar ingredientes kosher.
Comida gratuíta
Aquí, as túas preferencias alimentarias dependen só de ti.
Cal é o papel dos exercicios físicos na dieta de Ducan?
A actividade física é extremadamente preferible. A camiñada rápida é o exercicio favorito de Ducan: 20 minutos ao día durante a primeira fase da dieta, 30-60 minutos durante a segunda fase, 25 minutos-3 fase, 20 minutos-4 fase. Duukan tamén ten recomendacións para adestrar o abdome, os cadros, os brazos e as nádegas.
Que comerás
Depende da fase. Durante as dúas primeiras semanas, a proteína será o teu mellor amigo. Os produtos permitidos inclúen: carne baixa de graxa, tenreira, carne de porco, veleno; fígado e lingua; peixe; moluscos; paxaro; xamón baixo de graxa, pavo e polo; ovos; proteína vexetal, por exemplo, tofu e seytan; Produtos lácteos de baixo contido de graxa e salvado de avea. Durante as fases posteriores, paga a pena engadir verduras, froitas, pan integral, queixo e produtos de fariña (pasta e kinwa) á túa dieta. Tamén se permiten un ou dous pratos de "vacacións". Ao final da dieta, déixase comer calquera cousa, sempre que un día á semana come só comida cun alto contido en proteínas.
Menú aproximado
A continuación móstrase unha dieta para un día en cada etapa da dieta ("ataque" e "cruceiro"). Aínda que tecnicamente todos os consellos presentados aquí foron sometidos a análises especiais de nutrientes, o seu plan de alimentos persoais pode diferir do que se presenta a continuación. A pesar de que a dieta de Ducan non ofrece un plan de enerxía para a etapa de "consolidación", a súa posible opción preséntase a continuación. Para a etapa de "estabilización", suponse un plan individual baseado nas preferencias persoais.
Fase "ataque"
Almorzo
- 220 ml de café cun edulcorante artificial que desexe
- 220 g de iogur desnatado
- Salvado de avea
Snack lixeiro (se tes fame)
- 110 g de queixo cottaña desnatado
Cea
- Un ovo en escarpado con maionesa nas herbas
- 140 g de carne (bisté)
Snack fácil
- 110 g de iogur desnatado
Cea
- 450 g de camaróns con herbas
- 220 g Cutletas de polo
- Crema de crema Dukan
- Moita auga
Fase "cruceiro"
Almorzo
- 220 ml de café cun edulcorante artificial que desexe
- 220 g de iogur desnatado
- Salvado de avea
Snack lixeiro (se tes fame)
- 110 g de queixo cottaña desnatado
Cea
- Ensalada de follas con salsa
- Cazola
- Custard
Comida lixeira
- 120 g de iogur desnatado
Cea
- Pepinos (quentes ou fríos)
- 220 g de polo marengo
- Crema de vainilla
- Moita auga
Fase "consolidación"
Almorzo
- 220 ml de café cun edulcorante artificial que desexe
- 220 g de iogur desnatado
- Salvado de avea
- 2 franxas de pan de gran integral con 2 culleres de té con aceite lixeiro
Snack lixeiro (se tes fame)
- 110 g de queixo cottaña desnatado
- 1 mazá
Cea
- Ensalada de follas con salsa
- Cazola
- Custard
Comida lixeira
- 120 g de iogur desnatado
- 42 g chedder de queixo
Cea
- Pepinos (quentes ou fríos)
- 220 g de polo marengo
- 220 g de quinoa preparada
- Crema de vainilla
- Moita auga